Тесто дрожжевое

Энергетическая ценность: 260 кКал/1090кДж.

Состав: тесто дрожжевое (мука пшеничная в/с, вода, сахар-песок, маргарин, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный (пшеничная мука, соевая мука, стабилизатор карбонат калия, эмульгатор Е472е, антиокислитель (аскорбиновая кислота)).

Пищевая ценность: белки -6,5 г, жиры -4,5 г, углеводы -46 г.

Энергетическая ценность: 260 кКал/1090кДж.

Дата изготовления: указана на упаковке.

Условия хранения: 90 суток при температуре до -18°С. Относительная влажность

воздуха не выше 75%.

Рекомендуемый способ приготовления Полуфабрикат теста выдерживают при комнатной температуре 1,5-2 часа до полной разморозки. Формуют изделия и выдерживают в расстоечном шкафу 45-60 минут, в зависимсти от вида и массы изделий, при температуре 37-390С и относительной влажности не менее 80%. Выпекают в жарочных шкафах при температуре 180-2000С 15-20 минут (мелкоштучные), 30-45 минут (крупные).

Масса: 70 г ± 3%

Масса нетто: 5,0кг ± 3%

Масса брутто: 5,3кг

ТУ 10.72.19-015-77716430-2017

Штрих-код: 4650095231283.

Категория: 

Поделиться