Торт «Миланская сиюта»

Энергетическая ценность: 407 кКал / 1704 кДж.

Масса: 160г. ± 3%

ТУ 10.72.12-001-77716430-2018

Срок годности: 30 суток при температуре минус 18°С, 72 часа при температуре +2 /+6°С,

Хранить в замороженном состоянии. Продукт не подлежит повторной заморозке.

Состав: : белая шоколадная масса (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор натуральный – ванилин); сахар – песок; крем на растительных маслах (пахта, растительные масла и жиры: жиры – пальмоядровые, масла – рапсовые, подсолнечные, кукурузные, соевые, обезжиренное молоко, сливки, эмульгаторы: соевый лецитин, сорбитан моностеарат, моно и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и молочных и жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, гидроксипропилметилцеллюлоза, соль, краситель: бета – каротин); кефир (нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках); ягода малины замороженная; крем сливочный (сливки, стабилизатор: каррагинан); мука пшеничная в/с; паста фисташковая (очищенные, обжаренные фисташки,красители: медные комплексы хлорфиллов и хлорофиллинов, куркумин); маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно — и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, консервант: сорбат калия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, ароматизатор ; краситель: бетакератин); меланж (яйцо куриное пищевое); разрыхлитель (крахмал кукурузный, , эмульгатор: дигидропирофосфат, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия); орех фисташка обжаренный дробленый; желирующий компонент: загуститель сафтия плюс  (загустители :  дикрахмалодипат ацетилированный, альгинат натрия;  мальтодекстрин ; стабилизаторы:пирофосфаты,  фосфат натрия; носитель : сульфат кальция);; краситель михромовый зелёный (носители: пропиленгликоль, полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, красители: медные комплексы хлорофиллов, куркумин); разрыхлитель :гидрокарбонат натрия; ароматизатор натуральный: ваниль; стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь.

Способ размораживания: замороженный продукт разморозить при температуре +4 (+/-2)С, в течении 1-2 часов до полного размораживания.

Пищевая ценность: белки – 5,6 г, жиры –23,2 г., углеводы – 44,0 г.

Энергетическая ценность: 407 кКал / 1704 кДж.

Масса брутто: 1,400кг

Масса нетто: 1,300 ± 3% кг

Штрих-код: 4650095234772.

Поделиться